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KNUSPERMÜSLI MIT KOKOSRASPELN

Granola ganz einfach selbst gemacht

Kuchen im Glas mit Zwetschgenkompott_kle

25 Minuten

ca. 300g

leicht

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Beschreibung

Gekauftes Müsli ist oft übermäßig gesüßt – ich bin deshalb ein großer Fan davon, mir mein Müsli einfach selber zusammenzustellen. Das ist nicht nur gesünder, sondern bietet auch die Möglichkeit die Zutaten je nach Belieben frei zu mischen. In meiner Lieblingskombination schmeckt man vorrangig die Kokosflocken heraus – was für mich persönlich ein echtes Highlight ist.

Knuspermüsli ist super einfach und schnell gemacht und deshalb auch mein Geheimtipp für jeden der noch auf der Suche nach einem Last-Minute-Weihnachtsgeschenk ist. Selbst und mit Liebe gemacht freuen sich eure Familie und Freunde sicherlich über die kleine Aufmerksamkeit.

Tipp: in einem sauberen und trockenen Glas hält sich das Granola ca. 2 Wochen. Viel länger solltet ihr es aber nicht unverbraucht stehen lassen, denn sonst kann sich recht schnell Schimmel bilden.

Ich bin ein Textabschnitt. Klicken Sie hier, um Ihren eigenen Text hinzuzufügen und mich zu bearbeiten.

Rezept

Zunächst alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.

Das Kokosöl in einem Topf leicht erhitzen bis es flüssig wird. Danach zusammen mit dem Agavendicksaft oder Honig über die trockenen Zutaten geben und gut vermengen.

Alles auf ein Backblech geben und im Ofen bei 170 Grad Umluft ca. 15 – 20 Min. knusprig backen.

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Zutaten

  • 100g Haferflocken

  • 100g Gehackte Nüsse

  • 10g Leinsaat

  • 30g Kokosraspeln

  • 2 EL Kokosöl kalt gepresst

  • 80g Agavendicksaft oder Honig

  • 6 Stk. Datteln

  • 1 Prise Salz

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Über mich

Ich heiße Kathrin und bin die Autorin von Küchengeschwätz.

Mit einem Koch als Vater wurde mir die Begeisterung für gutes Essen wortwörtlich in die Wiege gelegt...

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